Descrizione

Descrizione: carciofini alla romana ottenuti dai seguenti ingredienti: carciofi 65%, olio extra vergine di oliva – 100% Italiano – Frantoio Archibusacci dal 1888 in Canino (VT), aceto di vino, vino bianco, sale, acidificante: E 330 acido citrico.
Lavorazione e Confezionamento: il prodotto viene sbucciato, cotto con soluzione acetosa , messo in vasi di vetro. I vasi chiusi con incapsulatrice lineare, vengono avviati alla pastorizzazione a vapore in apposito forno.
Conservazione: 24 mesi, in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Origine: Italia.
Valori Nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1247,6 kj
• Energia: 298,1 kcal
• Grassi: 30,10
• di cui saturi: 4,39
• Carboidrati: 7,36
• di cui zuccheri: 0,70
• Fibre: 3,78
• Proteine: 2,29
• Sale: 42

Profilo: colore tipico del prodotto bianco. Odore e sapore: tipico del prodotto, sapore caratteristico senza retrogusti estranei.
Elenco Allergeni: pepe nero.
OGM: prodotto non contiene ingredienti che in accordo con i regolamenti 1829/1830 del 2003 richiedono etichettatura supplementare come stabilito dalla nuova legislatura. Il prodotto non contiene derivati da soia e mais geneticamente modificati.