Olio Extravergine d’Oliva Biologico Poggio Olivastro (6 bottiglie 0,750 lt)

72.00

Produzione 2019/2020

Olio Extravergine d’Oliva Biologico Poggio Olivastro, 100% Italiano, è ottenuto da olive coltivate nella azienda agricola di famiglia e frante nel frantoio entro le 24 ore dalla raccolta.
Tutto il processo produttivo, dalla pianta alla bottiglia, è certificato dall’organo di controllo Bioagricert s.r.l.
È un olio mediamente fruttato dal colore verde con riflessi dorati, dotato di eleganti note di carciofo e di mandorla.
L’amaro ed il piccante sono ben equilibrati, rendendolo “armonico”.
È olio consigliato per una cucina a tutto campo, ideale per l’alimentazione infantile.

Confezionamento in bottiglie da 0,750 lt. Ordine minimo 1 cartone da 6 bottiglie.
IL PREZZO È INTESO PER CARTONE.
Prezzo: 12€ a bottiglia, 72€ a cartone.

Descrizione

Classificazione: olio extravergine di oliva ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici in Italia da olive coltivate in Italia.
Cultivar: prevalente Canino, associata in piccola parte ad altre cultivar locali.
Zona di produzione: Canino (VT).

Altitudine media: 250 m s.l.m.
Periodo di raccolta: entro il mese di novembre.
Metodo di raccolta: manuale e meccanica.
Metodo di estrazione: estrazione a freddo con sistema centrifugo a tre fasi entro le 24 ore dalla raccolta.
Conservazione: in silos di acciaio inox sotto azoto a temperatura controllata.
Colore: verde con riflessi dorati.
Profumo: di frutto fresco appena raccolto dalla pianta.
Sapore: fruttato medio con leggero retrogusto equilibrato di amaro e piccante.
Categoria: fruttato medio.

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