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Olio Extravergine d’Oliva D.O.P. Il Principe di Canino (6 bottiglie 0,750 lt)

90.00

(1 recensione del cliente)

Produzione 2019/2020

Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Il Principe di Canino Gran Cru, ottenuto da olive varietà Canino frante entro 12 ore dalla raccolta.
È un olio di grande spessore qualitativo, dal sentore intenso di carciofo e pomodoro acerbo con retrogusto di mandorla leggermente amara; è un olio a bassissima acidità e perossidi ricco di vitamine e antiossidanti.
Abbinamenti: per il suo gusto intenso è l’ideale su bruschette, zuppe di legumi, fagioli bolliti, carne rossa alla griglia e insalate.

FORMATO Bottiglia 0,750 lt
CONFEZIONE 6 bottiglie
PREZZO PER CONFEZIONE €90 (€15/bottiglia)

COD: 9482 Categoria: Tag: ,

Descrizione

BASSA ACIDITÀ
ALTA RESA IN CUCINA
ORIGINE ITALIA
ESTRATTO A FREDDO

 

Classificazione: olio extravergine di oliva ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici in Italia da olive coltivate in Italia.
Cultivar: Canino.
Zona di produzione: Canino (VT).
Altitudine media: 3o0 m s.l.m.
Periodo di raccolta: entro il mese di novembre.
Metodo di raccolta: manuale e meccanica.
Metodo di estrazione: estrazione a freddo con sistema centrifugo a tre fasi.
Conservazione: in silos di acciaio inox sotto azoto a temperatura controllata.
Colore: verde smeraldo.
Sapore: deciso con retrogusto piccante e leggermente amaro, sentore di carciofo e pomodoro verde.
Categoria: fruttato intenso.

CERTIFICATO DI GARANZIA
Tutti i nostri Oli sono sempre accompagnati da un Certificato di Garanzia che racconta, a chi ci ha scelto, quanto sia prezioso il nostro prodotto. Il Certificato attesta le proprietà organolettiche e le caratteristiche chimico-fisiche analizzate e comparate ai valori stabiliti dalla Legge, il lotto e la data di confezionamento.

Scheda scaricabile

1 recensione per Olio Extravergine d’Oliva D.O.P. Il Principe di Canino (6 bottiglie 0,750 lt)

  1. adarchi

    Superlativo!

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