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Olio Extravergine d’Oliva Monovarietale Arturo (6 bottiglie 0,500 lt)

57.00

Produzione 2019/2020

Olio Extravergine di Oliva Monovarietale Caninese Arturo Gran Cru estratto a freddo.
È un olio di grande intensità ottenuto frangendo esclusivamente olive della varietà Caninese entro le 12 ore dalla raccolta.
Sentori di carciofo e pomodoro acerbo con leggero retrogusto di mandorla amara lo caratterizzano.
Abbinamenti: si consiglia per il suo gusto intenso su bruschette, zuppe di legumi, fagioli bolliti, carne rossa alla griglia.

FORMATO Bottiglia 0,500 lt
CONFEZIONE 6 bottiglie
PREZZO PER CONFEZIONE €48 (€8/bottiglia)

COD: 9464 Categoria: Tag: ,

Descrizione

BASSA ACIDITÀ
ALTA RESA IN CUCINA
ORIGINE ITALIA
ESTRATTO A FREDDO

 

Classificazione: olio extravergine di oliva ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici in Italia da olive coltivate in Italia.
Denominazione: Monovarietale – Gran Cru.
Cultivar: Canino.
Zona di produzione: Canino (VT).
Altitudine media: 280 m s.l.m.
Periodo di raccolta: ottobre – novembre.
Metodo di raccolta: manuale e meccanica.
Metodo di estrazione: estrazione a freddo con sistema centrifugo a tre fasi.
Conservazione: in silos di acciaio inox sotto azoto a temperatura controllata.
Colore: verde con riflessi dorati.
Sapore: deciso, con retrogusto leggermente amaro e piccante, con sentore di carciofo e pomodoro verde.
Categoria: fruttato medio.

CERTIFICATO DI GARANZIA
Tutti i nostri Oli sono sempre accompagnati da un Certificato di Garanzia che racconta, a chi ci ha scelto, quanto sia prezioso il nostro prodotto. Il Certificato attesta le proprietà organolettiche e le caratteristiche chimico-fisiche analizzate e comparate ai valori stabiliti dalla Legge, il lotto e la data di confezionamento.

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