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Olio Jò – confezione e bottiglia argento da 0,500 lt

77.00

Confezione Lusso

Spedizione gratis in Italia

Bottiglia Lusso argento fatta a mano da 0,500 lt con olio extravergine di oliva superiore di Canino.

Un olio extravergine di Oliva di Categoria Superiore ottenuto tramite procedimenti meccanici di ultima generazione nel frantoio storico.

Olio Jò nasce in un appezzamento di terreno nei pressi di Canino magico dalla notte dei tempi dove piante ultracentenarie producono un olio extravergine di oliva unico per sempre grazie all’alchimia del posizionamento e della struttura chimico-fisica.

Olio Jò prende il nome da Giovanni, ultimo della generazione degli Archibusacci, che grazie al suo sapere tramandato di generazione in generazione ha voluto regalarvi un olio extravergine di oliva caninese inconfondibile e dalle caratteristiche sensazionali.

La raccolta delle olive è manuale e la frangitura entro tre ore dalla raccolta.

Ogni bottiglia di Olio Jò è numerata dalla 1 alla 595 e rappresenta un olivo che grazie alle sue caratteristiche organolettiche da vita ad una bottiglia da 0,500 lt prodotta a mano di color argento.

Olio Jò non è un semplice olio, ma racchiude in se oltre 100 anni di segreti dei mastri frantoiani della Famiglia Archibusacci.

Il gusto è prezioso, amabile e fruttato intenso con un grado di acidità bassissimo.

Olio Jò e’ dotato di certificato di unicità e garanzia

 

Luxury Packaging

Free shipping to Italy. Paid shipping outside italy – Email shipping quote after purchase

0,500 lt handmade silver luxury bottle with superior extra virgin olive oil of Canino. Paid shipping outside Italy.

An extra virgin olive oil of higher category obtained through the latest generation mechanical processes in the historic oil mill.

Olio Jò was born in a plot of land near Canino magico from the night of time where over 100-year-old plants produce a unique extra virgin olive oil forever thanks to the alchemy of positioning and chemical-physical structure.

Olio Jò takes its name from Giovanni, the last of the Archibusacci generation, who, thanks to his knowledge handed down from generation to generation, wanted to give you an unmistakable and sensational Caninese extra virgin olive oil.

Olive harvesting is manual and crushing within three hours of harvesting.

Each bottle of Jò Oil is numbered from 1 to 595 and represents an olive tree that thanks to its organoleptic characteristics give life to a 0.500 lt bottle handmade in silver color.

Olio Jò is not a simple oil, but it contains over 100 years of secrets of the French master of the Archibusacci family.

The taste is precious, amiable and intense fruity with a very low degree of acidity.

Olio Jò is equipped with a certificate of uniqueness and guarantee

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Descrizione

BASSA ACIDITÀ
ALTA RESA IN CUCINA
ORIGINE ITALIA
ESTRATTO A FREDDO

 

Classificazione: olio extravergine di oliva di categoria superiore produzione propria ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. 100% Italiano – Estratto a freddo.
Cultivar: Cultivar Caninese esclusivamente da piante secolari ultracentenarie.
Zona di produzione: Canino (VT) nella parte del territorio più a Nord ai confini con la Toscana.
Altitudine media: 300 m s.l.m.
Periodo di raccolta: settembre 2020.
Metodo di raccolta: brucatura manuale.
Metodo di estrazione: estrazione a freddo e rigorosamente entro tre ore dalla raccolta.
Conservazione: singola cisterna in acciaio inox sotto azoto riposta in un locale separato dal resto delle cisterne e a temperatura controllata.
Colore: verde intenso.
Odore: di frutto fresco, appena raccolto dalla pianta e franto all’istante.
Sapore:  deciso, ma abbinabile a qualsiasi tipo di pietanza.
Categoria: fruttato intenso.

 

CERTIFICATO DI GARANZIA
Tutti i nostri Oli sono sempre accompagnati da un Certificato di Garanzia che racconta, a chi ci ha scelto, quanto sia prezioso il nostro prodotto. Il Certificato attesta le proprietà organolettiche e le caratteristiche chimico-fisiche analizzate e comparate ai valori stabiliti dalla Legge, il lotto e la data di confezionamento.

Scheda scaricabile

Certificato di analisi scaricabile

Classification: higher category extra virgin olive oil obtained directly from olives and only by mechanical processes. 100% Italian – Cold extract.
Cultivar: Cultivar Caninese exclusively from centuries-old plants over 100 years old.
Production area: Canino (VT) in the northern part of the territory on the border with Tuscany.
Average altitude: 300 m above sea .m.
Collection period: September 2020.
Collection method: manual burning.
Extraction method: cold extraction and strictly within three hours of harvesting.
Storage: single stainless steel tank under nitrogen stored in a room separate from the rest of the tanks and at controlled temperature.
Color: intense green.
Smell: fresh fruit, freshly harvested from the plant and crushed instantly.
Flavor: decisive, but can be combined with any type of dish.
Category: intense fruity.

 

CERTIFICATE OF GUARANTEE
All our Oils are always accompanied by a Certificate of Guarantee that tells, to those who have chosen us, how precious our product is. The Certificate attests to the organoleptic properties and the chemical-physical characteristics analyzed and compared to the values established by law, the lot and the date of packaging.

Downloadable card

Downloadable analysis certificate

 

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